1、玉米:玉米性味甘平,健脾開胃,利水通淋。适合患有水腫及淋症的人士。建議讀者用玉米煎湯代茶,最好加入玉米須同煮;亦可配冬瓜皮、赤小豆等同用。此湯具有調中開胃、降濁利尿等功效,适用于尿路結石或慢性腎炎水腫、高血壓、食欲不振等症。
2、薏米:生薏米性味甘淡,能健脾祛濕。适用于脾虛洩瀉、水腫及風濕人士。建議讀者可用生薏米煲粥食用,亦可加入淮山(打碎)同煮。有利水滲濕、健脾止瀉等功效,适用于小便短赤、水腫腳氣、風濕痹痛、脾虛洩瀉、扁平疣等病症。
3、 赤小豆:赤小豆性味甘、酸、平,能健脾利水,解毒消腫。适用于有肥胖性水腫、腳氣、腹脹腹瀉等症人士。建議讀者可用赤小豆、桑白皮,水煎煮約20分鐘,飲湯食豆或煲湯時加入赤小豆。可以利水除濕,通乳,解毒排膿。宜于濕熱洩瀉。
4、冬瓜:有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等功效,适用于暑熱煩渴、水腫、小便不利、消渴引飲以及水氣浮腫喘滿等病症。
5、鲫魚:有健脾利濕的功效,适用于脾虛食少、虛弱乏力、消渴引飲、浮腫、小便不利等病症。
6、馬齒苋:具有清熱祛濕、散血消腫等功效,适用于急性腸炎、痢疾、尿血、小便熱淋、黃疸、牙龈炎等病症。
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