黃油不僅營養豐富,而且很香醇味美,綿甜可口,是内蒙地區炸果子、熬奶茶,生活、待客必不可少的的佳品。黃油可以從鮮奶、奶皮子、白油、鮮奶凝結出的油皮中提取。黃油在生活當中也是比較常見的一種動物油脂,黃油的特點就是吃起來非常的香,營養價值也非常不錯,比如說平時在烤肉的時候,平時在做糕點的時候,都可能會使用到黃油,黃油的做法也是比較多的,有的是通過鮮奶提取的,有的是從白油裡面提煉出來的,要注意的是,黃油不能吃得過多,畢竟它的熱量比較高。
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