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介紹家鄉的一種小吃

知識 更新时间:2024-07-28 00:28:32

  1、臭豆腐,中國傳統特色小吃,在各地的制作方式、食用方法均有相當大的差異,有北方和南方的不同類型,臭豆腐在南方稱臭幹子。其名雖俗氣、外陋内秀、平中見奇、源遠流長,是一種極具特色的中華傳統小吃;

  2、糖油粑粑,是湖南長沙市的漢族傳統名吃,新鮮出鍋的糖油粑粑金黃脆嫩,甜而不濃,油而不膩,軟軟的,柔柔的,色香誘人。糖油粑粑造價便宜,其制造工藝精細講究,有特殊的制造過程;

  3、口味蝦,是湖南省著名的漢族小吃,以小龍蝦制成,口味辣鮮香,色澤紅亮,質地滑嫩,滋味香辣;

  4、刮涼粉,是湖南地區漢族風味名小吃,口味酸辣,清涼爽滑,為夏季風味食品;

  5、姊妹團子,是湖南省漢族特色小吃,其顔色瓷白,晶瑩透亮,小巧玲珑。糖餡團子甜香不膩,肉餡團子鮮嫩上口。

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