可以,須控制量,醬油是中國傳統的調味品,用豆、麥、麸皮釀造的液體調味品,色澤紅褐色,有獨特醬香,滋味鮮美,有助于促進食欲。
1、 醬油含有多種維生素和礦物質,可降低人體膽固醇,降低心血管疾病的發病率,并能減少自由基對人體的損害。
2、高血壓、冠心病、糖尿病患者應控制量,醬油既含有氯化鈉,又含有谷氨酸鈉,還有苯甲酸鈉,是鈉的密集來源。
3、受了傷正在愈合的時候不能吃,新傷口正在愈合會使傷口變黑,醬油含很高的鹽分,鹽吃多對人體腎髒增加負擔。
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