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以玉米為主食容易缺乏哪種維生素

知識 更新时间:2024-12-02 17:56:20

  以玉米為主食容易缺乏維生素B5,玉米中缺少合成維生素B5的前體—色氨酸。

  玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原産于中美洲和南美洲,它是世界重要的糧食作物,廣泛分布于美國、中國、巴西和其他國家。

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