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大蔥爆羊肉的正宗做法

知識 更新时间:2024-11-25 02:52:05

  1、羊肉切片,盡量薄一些。

  2、大蔥先從中間劈開,再切成段

  3、将羊肉和大蔥放在一起,加入适量的醬油、鹽、雞精、胡椒粉,抓拌均勻

  4、再加入适量的澱粉,抓勻,上面淋上一層香油,腌制一會兒

  5、起鍋燒油,下入大蔥和羊肉,炒至羊肉斷生即可,出鍋裝盤。

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