1、将雞腿洗淨,放入料酒和鹽腌制十五分鐘
2、将生粉和澱粉成1:1的比例拌均勻,
3、再将雞蛋清和蛋黃分開備用
4、将腌制好的雞腿均勻的裹上面粉,
5、接着在裹上雞蛋清,再裹上一層面粉備用
6、鍋裡燒油至筷子放入起泡,放入雞腿開始炸
7、炸至雞腿顔色金黃就可以出鍋了,美味的香酥雞腿就做好了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!