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墨魚做法是什麼

生活 更新时间:2024-11-29 20:46:38

1、備好青椒洋蔥,切絲備用。

2、墨魚仔洗淨,切段花刀。

3、開水焯墨魚仔備用。

4、鍋内加适量油,加蔥姜蒜爆香,加入已焯好的墨魚仔,大火翻炒一分鐘。

5、加入少量老抽、白酒,将墨魚仔炒至變色,加入青椒洋蔥。待洋蔥變軟即可出鍋。

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