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制作餅幹的材料比例

知識 更新时间:2024-12-02 23:40:50

  制作餅幹的材料和比例如下:

  低筋面粉200克,糖霜60克,奶油80克,雞蛋1個;

  制作餅幹方法如下:

  1、将奶油融化,和糖霜攪拌均勻,雞蛋拌勻,分三次倒入,每次都充分攪拌;

  2、低筋面粉過篩加入,柔成光滑面團;

  3、上下撲上保鮮膜,擀面杖擀開,大約3毫米厚;

  4、模具壓出模型,上烤箱,溫度160度,加熱15分鐘即可。

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