混沌湯都需要的調料有:蝦皮、榨菜末、紫菜、蛋皮、香菜末等調料。馄饨湯是一道色香味俱全的傳統名點,在福建,江浙地區較常見。馄饨皮是用面粉加雞蛋和成面團後人工擀制的,薄如蟬翼的馄饨皮口感細膩、鮮香、嚼之有勁潤滑。
馄饨是一個漢語詞彙,漢語拼音是húntún或者húntun輕聲;粵語:wɐn3tɐn1,音同“雲吞”;山東話:húndùn;英文名:Wonton、Huntun)是起源于中國北方的一道民間傳統面食,用薄面皮包肉餡兒,下鍋後煮熟,食用時一般帶湯。
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