主料:變蛋150g;
輔料:香油适量、生抽适量、青椒适量、醋适量、蒜适量。步驟:
1、準備好變蛋,剝殼洗淨;
2、将變蛋對半切開,放入盤中;
3、把青椒和蒜洗淨,将蒜切成沫,青椒切成丁;
4、把青椒和蒜放入碗中,加入醋、生抽和香油調成汁;
5、把調好的汁均勻的淋到變蛋上,即可。
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