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花生油加熱時會起泡屬于什麼問題

知識 更新时间:2024-12-05 03:30:02

  原因:

  1、花生油在壓榨時沒有做好精煉,花生油裡面含有其他雜質。

  2、花生油是剛壓榨出來的,沒有經過充足的時間進行沉澱。

  3、在炒制過程中水分沒有完全揮發。

  解決辦法:

  1、将油倒進鍋裡後放入2根蔥,可以去除油沫。

  2、将新鮮的花生油放入容器内放置一段時間,使其充分沉澱。

  3、高溫可以去除油沫,将油倒入鍋内過一遍,然後倒入容器,使用時則不會起油沫。

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