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油炝辣子怎麼做才又香又辣

知識 更新时间:2024-11-20 19:34:24

  一、食材用料:

  幹辣椒、花椒、白芝麻、花生、豆油、醋、食鹽。

  二、做法及步驟:

  1、将辣椒幹用剪刀剪斷,加入花椒,用攪拌機攪碎放入碗裡;

  2、在碗裡倒入白芝麻、熟花生碎、鹽1克,,攪拌均勻;

  3、鍋中放油,将油燒熱,油起煙時關火;

  4、将熱油倒在準備好的辣椒末上;

  5、再淋上一小勺醋即可。

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