千葉豆腐不是豆制品,千葉豆腐不屬于傳統豆腐,千葉豆腐來源于日本的千葉縣。之後傳入台灣,采用了新式的豆腐制法重新制作千葉豆腐,更是吸引了大批的消費者。千葉豆腐是一種含有低碳水化合物,但是富含蛋白質的新式素食,保持了豆腐原來的細嫩口感,更增加了Q彈和爽脆,同時還有着超強的吸收湯汁的能力。
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