tft每日頭條

 > 知識

 > 活青蟹可以速凍保存嗎

活青蟹可以速凍保存嗎

知識 更新时间:2024-10-01 00:20:09

不可以。活着的青蟹若進行速凍保存,不用多久便會被凍死,等再次拿出加熱吃,會出現熟後肌肉組織嚴重脫水,汁液流失厲害,口感變差的現象,因此一般青蟹多用冰箱冷藏保鮮,而不采取冷凍保存。

青蟹作為穴居性水生甲殼動物,喜歡栖息于潮間帶的泥沙海灘、紅樹林或沼澤地,白天穴居在洞穴内,夜間出來覓食。夏天喜歡在高潮帶用步足支起身體,低溫時則潛伏在泥沙中,僅露出雙眼。自然環境中,青蟹主要以小型魚、蝦、蟹、貝等為餌料。廣泛分布于太平洋、印度洋。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved