菜名及配料如下:
《穿過你的黑發我的手》配料:海帶、豬蹄;
《母子相會》配料:黃豆、黃豆芽;
《雪山飛狐》配料:蝦片;
《走在鄉間的小路上》配料:豬蹄;
《波黑戰争》配料:菠菜、黑木耳;
《青龍卧雪》配料:白糖、黃瓜;
《悄悄話》配料:豬口條、豬耳朵;
《泰山三美》配料:白菜、豆腐和泰山的水;
《絕代雙驕》配料:辣椒、紅辣椒;
《紅燈區》配料:胡蘿蔔、雞肉;
《關公戰秦瓊》配料:西紅柿、雞蛋;
《嚴刑拷打》配料:竹筍、五花肉;
《烏雲遮日》配料:紫菜、雞蛋。
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