漆油炖雞沒有什麼危害,漆油炖雞是僳僳族、怒族傳統食用的高級滋補食品之一。其中漆油是怒江的漆油是由生長在海拔970-2800的山谷溝壑的漆樹籽粒殼中榨出來的,這種油冷卻後凝固成塊,顔色比黃蠟稍淺,所以商品名又稱為漆蠟。怒江的漆油無膽固醇成份,具有滋陰補陽、補血的功效。漆蠟制作方法不斷在翻新,有的把漆蠟溶化後,混入豬油、菜油、核桃油,比例約為2比1,待冷卻後凝固成固體油,攜帶十分方便。
漆油炖雞是僳僳族、怒族傳統食用的高級滋補食品之一。逢婦女作月子或男女勞累過度或跌倒内傷時滋補身體,益氣補血,舒筋壯骨的食品,也是一種治傷治病的特效藥物之一。
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