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學做蛋糕容易嗎

知識 更新时间:2024-11-16 20:55:41

  隻要掌握了相應的技巧,學做蛋糕就可以十分容易。

  材料:雞蛋3個、面粉二兩、白糖适量。

  步驟:

  1、将蛋白與蛋黃分離,蛋黃打入碗中,加入白糖,用筷子将蛋黃與白糖充分攪拌均勻;

  2、再加入面粉朝一個方向攪勻;

  3、分離出的蛋白用電動打蛋器将其打發;

  4、邊打發邊加入白糖,直至将蛋清打發為硬性蛋白;

  5、再将蛋黃面糊倒進蛋清裡,朝一個方向攪勻;

  6、在電壓煲内膽上抹上植物油,倒進做好的蛋糕坯;

  7、

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