蠶豆花煎鵝蛋主要是預防中風,益氣補血,适合老年人和貧血患者食用;其中主要是鵝蛋對貧血者有好處,鵝蛋溫補,增強免疫力;蠶豆花煎鵝蛋隻能算做治療疾病的食療法不可過分依賴,治療疾病要保持良好的生活習慣,宜保持良好的心态。
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