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急求助肉焖豆角怎麼做

知識 更新时间:2024-08-22 11:16:14

  材料:豇豆若幹、瘦肉50克、油适量、鹽适量、大蒜4瓣、紅椒2個。

  制作步驟:

  1、準備食材;

  2、豇豆洗淨切段,瘦肉切絲用澱粉生抽腌制,蒜切碎,紅椒切絲備用;

  3、鍋裡放平時炒菜三倍的油量,油溫7成熱,豇豆倒入鍋中過油;

  4、将過油後的豇豆用油紙吸幹油分;

  5、鍋内留少許底油,将蒜末爆香放入肉絲煸炒;

  6、瘦肉炒香将豇豆倒入鍋中,加适量鹽和備用的紅椒,放适量的料酒焖兩分鐘;

  7、出鍋即可。

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