宜昌特産如下:
1、涼蝦
涼蝦以大米、玉米等為原料,以紅糖水為調料,清涼解渴。夏季勾兌冰紅糖水後飲用,風味更佳,是深受宜昌居民喜愛的飲品。
2、蘿蔔餃子
蘿蔔餃子是獨一無二的本地特産,外地人都不知道蘿蔔還能炸制成小吃。蘿蔔餃子主要原料為大米、黃豆和蘿蔔,蘿蔔餃子還需下油鍋油炸。
3、涼拌魚腥草
宜昌市境内多有魚腥草,為野生,還有人工載植。配姜、蒜泥、醬油、醋、蔥段、味精、麻油等即成,此菜脆嫩、清香、爽口,有清熱、解毒、消炎之功效
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