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雞蛋要蒸多久才會熟

知識 更新时间:2024-10-05 17:38:55

7-8分鐘即可。蒸雞蛋的時間不宜過長,否則蒸蛋不僅顔色會發生改變,口感也會變老,形狀還會出現蜂窩狀,吃着不美觀也不好吃,最好是用溫水調和蒸蛋液之後,上火蒸7分鐘左右就拿出,避免關火後水汽滴入其中,如果蒸蛋液較多,可适當延長2-3分鐘。

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