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超市酸渣糕的做法

知識 更新时间:2024-11-20 02:43:40

  1、山楂洗淨;去掉山楂的核和蒂;把山楂放入料理機,加水打成泥。

  2、把果泥倒入鍋中,小火加熱,不停的攪拌;加入白糖攪拌均勻。

  3、煮沸後撇去浮沫,繼續不停的攪拌;煮至果泥變得粘稠。

  4、倒入水澱粉,攪拌;繼續攪拌至果泥變得非常非常粘稠,勺子都快攪拌不動了。

  5、倒入模具中,放入冰箱冷卻;2個多小時以後,山楂糕冷卻定型,從模具中倒出;切塊即可享用。

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