1、保存得好的話是可以在冰箱裡面放3到4周時間的。
2、保存花菜的最佳溫度是0攝氏度,可以放3到4周,濕度最好是保存在95%rh以上。
3、保存的時候,用保鮮膜将花菜包起來,這樣能減少水分的流失,如果儲存的溫度略高,表面就會容易長黑斑。
因此,較高溫度保存的時候,不包保鮮膜要比包保鮮膜好。
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