做法具體如下:
材料:牛肉、燒烤料、醬油、料酒、蚝油、糖、醋、鹽。
方法步驟:
将牛肉用清水洗淨,切成牛肉條;把牛肉、燒烤料、醬油、料酒、蚝油、糖、醋、鹽放在盆裡;将所有材料攪拌均勻,腌制一天一宿;放在通風處案闆上風幹3個月;然後放鍋裡蒸,蒸煮半個小時即可。
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