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豆角燒土豆的做法

知識 更新时间:2024-07-31 20:14:51

  豆角燒土豆的做法是:

  1、将土豆削皮後切塊兒備用。為了防止土豆氧化,可以将切好的土豆塊浸在冷水中。

  2、将豆角洗淨後掰成段兒備用。

  3、鍋中熱油,将蔥蒜和幹辣椒放入鍋中爆香。

  4、将土豆倒入鍋中翻炒。

  5、将豆角倒入鍋中繼續翻炒。

  6、在鍋中倒入适量醬油、耗油繼續翻炒均勻。

  7、在鍋中倒入适量熱水,煮至豆角熟透後,開大火收幹水分後在鍋中撒上适量鹹鹽翻炒均勻。

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