1、首先将幹香菇提前一晚泡發,洗淨切成小丁。
2、其次鍋中倒入花生油,燒至七成熱。澆在花椒面上。
3、然後熱鍋冷油翻炒香菇丁,蝦米丁,蒜末,姜末。最後倒入油淋辣椒,醬油白糖,鹽攪拌均勻,加入花生,熟芝麻。
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