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如何用雞蛋蒸豬腦

知識 更新时间:2024-11-18 12:35:27

  材料:豬腦1隻、雞蛋2個、大蒜3根。

  步驟:1、将豬腦洗淨稍切碎,加入适量黃酒備用;

  2、将雞蛋打散加鹽、味精,攪拌均勻;

  3、大蒜切碎備用;

  4、不粘平底鍋放入色拉油加熱,放入豬腦翻炒3分鐘;

  5、然後放入大蒜,最後放入雞蛋繼續翻炒2分鐘即可完成。

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