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一斤面粉放多少酵母呢

知識 更新时间:2024-11-14 14:37:00

  一斤面粉用3-5克的酵母即可。準備材料:面粉、酵母、溫水适量。

  和面方法:

  1、在盆中倒入35度以下溫水适量。

  2、加入酵母粉攪拌均勻。

  3、按照1斤面粉、3到5克酵母的比例,将面粉與酵母水和成面團。

  4、蓋上保鮮膜,放置在溫暖的地方,醒發30分鐘以上。

  5、待面粉變成原來體積的2倍大,有均勻的蜂窩眼即為發酵成功。

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