1、将黑芝麻炒熟(方法同第一種)或直接買熟芝麻。
2、将炒好的芝麻抓一把或2把放入攪拌器中,再放入小半碗剩米飯,再放入半碗水一起攪打成稀糊狀或米漿狀都可以。
3、将打好的黑芝麻米漿倒入小鍋中,放入冰糖,用水調整一下濃度。
4、燒開後煮濃稠就可以了(一般開鍋後就可以了),芝麻糊的濃稠度可以根據自己的喜好調整,所以打黑芝麻米漿的時候水不要放太多了,不然為了煮濃稠些還得浪費時間。
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