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雞蛋木耳鹵怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-07-21 06:26:21

  食材:西紅柿、雞蛋、蒜、油、鹽、綿白糖、黑木耳。

  具體步驟如下:

  1、把西紅柿洗淨,切小塊備用;

  2、将雞蛋打入碗中攪勻備用;

  3、木耳泡發,蒜洗淨切碎備用;

  4、在鍋中放适量油,加熱後放入蒜末爆香;

  5、倒入切好的西紅柿小塊,翻炒幾下,至西紅柿變軟;

  6、加入适量的水,然後放入發好的木耳;

  7、水燒開後加入适量的鹽和白糖;

  8、将蛋液淋在西紅柿木耳上面,等雞蛋凝固後即可。

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