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河蚌煮熟後為什麼開口

知識 更新时间:2025-02-04 21:46:12

  因為河蚌裡含水,煮熟後内部受熱膨脹,産生開口。

  河蚌是軟體動物門蚌科的一類動物統稱,在一些地方稱為蚌殼、歪兒,生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底,半埋在泥沙中。肉可食用,也可作魚類、禽類的餌料和家禽、家畜的飼料。

  有的地區用為淡水育珠蚌,用作育珠的主要為三角帆蚌及褶紋冠蚌。蚌體後端的出入水管外露,水可流入流出外套腔,借以完成攝食、呼吸及排出糞便和代謝産物等機能,濾食水中的微小生物及有機質顆粒等,還吃小型微生物。

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