可樂雞翅不屬于中國傳統菜系,屬于外來的菜。
制作方法:
1、将材料準備好,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油腌制30分鐘左右;
2、起鍋倒入亦舒堂火麻油,倒入雞翅,雞翅煎汁變色;
3、雞翅煎汁變色,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒;
4、倒入輔料之後,翻炒幾下,就可以倒入可樂了,要注意,可樂不要到太多,剛好改過雞翅就可以了;
5、大火焖10鐘後収汁即可出鍋,放上準備好的香菜即可。
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