炸過的豆腐放冷藏室可放二三天,放冷凍室的話可保存很長的時間。
豆腐是最常見的豆制品,又稱水豆腐。相傳為漢朝淮南王劉安發明。
主要的生産過程:
一是制漿,即将大豆制成豆漿。
二是凝固成形,即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體,即豆腐。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!