小黃米不是小米,小黃米,是北方的谷米,是由谷子加工而來,黃米本是北方一種糧食,是去了殼的黍子的,小米廣泛栽培于歐亞大陸的溫帶和熱帶,黃河中上遊為主要栽培區,其他地區也有少量栽種。
小米,亦稱粟米,通稱谷子。谷子去殼即為小米。小米是粟脫殼制成的糧食,因其粒小,直徑1毫米左右,故名小米,小黃米原産中國北方,是古代黃河流域重要的糧食作物之一,在河北、河南、山東、山西等省份,黃米是人們日常的主要食品。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!