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天津四大小吃是什麼

知識 更新时间:2025-03-12 22:21:50

  1、狗不理包子:狗不理包子的面、餡選料精細,制作工藝嚴格,外形美觀,特别是包子褶花勻稱,每個包子都不少于15個褶;

  2、貓不聞餃子:貓不聞餃子最初由天津貓不聞大酒樓制作,餡有豬肉白菜、豬肉韭菜、豬肉茴香、豬肉芹菜四種,主要作為速凍食品銷售;

  3、耳朵眼炸糕:耳朵眼炸糕用糯米作皮面,紅小豆、赤白砂糖炒制成餡,以香油炸制而成。成品外型呈扁球狀,淡金黃色,餡心黑紅細膩,是津門特産;

  4、十八街麻花:十八街麻花因店鋪曾坐落大沽南路十八街處,人們習慣稱其為十八街麻花。

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