tft每日頭條

 > 知識

 > 油炸肉皮怎麼做好吃

油炸肉皮怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-07-03 08:55:21

  做法:

  1、生豬皮清洗幹淨後放入清水鍋裡,大火煮開後改小火煮制豬皮變厚變色。撈出煮好的豬皮,晾涼後用刀刮掉肉皮裡層的油脂;

  2、把處理幹淨油脂的豬皮用刀裁成5厘米寬的長條,用線穿起來挂到通風陰涼處晾幹;

  3、一般涼7天左右,豬皮即可幹燥,豬皮晾幹到用手能掰斷的程度;

  4、鍋裡倒入植物油,油七成熱時放入豬皮幹,小火炸制豬皮蓬松顔色變黃即可。把炸好的豬皮撈出控淨油,備用;

  5、炸好的豬皮放到開水鍋裡煮過後再浸泡6小時左右,豬皮即可變軟膨脹且富有

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved