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幹魚鳔怎樣泡發和食用

知識 更新时间:2025-02-14 22:25:11

  幹魚鳔泡發:需要一個晚上的時間。挑選用冷小水泡發,能夠防止營養元素外流。涼水侵泡一夜後再用蔥姜水焯20分鐘。幹魚鳔食用:炖湯食用,可以選擇一些豬骨頭,加上一些中草藥一起炖湯食用。魚鳔雖然非常的營養,有很好的補鈣,滋養身體的作用,但是魚鳔中的脂肪含量也比較高,像是一些肥胖人群,還有平時身體比較健康的人可以不用食用。

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