油冬天變成白色凝固還能吃,桶裝食用油成白色固體屬于常态,可以食用,食用油中含有棕榈油成分,棕榈油的凝固點比較低,在低溫的情況下會産生凝固的現象。
食用油也稱為“食油”,是指在制作食品過程中使用的,動物或者植物油脂。常溫下為液态。由于原料來源、加工工藝以及品質等原因,常見的食用油多為植物油脂。
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