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吃石榴要不要吐籽

知識 更新时间:2025-03-12 22:49:13

根據品種和個人腸胃功能決定。目前市面上的石榴有兩種,一種是硬籽石榴,果籽質地較硬,需要吐籽食用,另一種是軟籽石榴,其售價較高,果籽較小較軟,可直接咀嚼食用,無需吐出,非常方便,但石榴籽中含有較多的蛋白質、脂肪、纖維素、木質素等營養物質,吃後不易消化,對于腸胃功能較差的人來說最好不吃,以免吃多了增加腸胃負擔,容易有消化不良、排便不暢的困擾。

石榴性味甘、酸澀、溫,具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實營養豐富,維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。中國栽培石榴的曆史,可上溯至漢代,據陸鞏記載是張骞從西域引入。中國南北都有栽培,以安徽、江蘇、河南等地種植面積較大,并培育出一些較優質的品種。其中安徽懷遠縣是中國石榴之鄉,“懷遠石榴”為國家地理标志保護産品。

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