雞蛋餡餃子常溫下能保存3天,冰箱冷凍可保存2-3個月左右。冷凍時間過久超過兩至三個月的冷凍時間後即使沒有完全變質,會嚴重造成營養的流失與細菌的增多。保存時可用保鮮袋包裝,産生細菌的可能性就會低很多,如果真空包裝可以延長保存時間,接觸不到細菌所以保質期會相對的比較長。
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