可樂雞翅具有味道鮮美、色澤豔麗、雞翅嫩滑、鹹甜适中的特點。
一般人群均可食用。不适合感冒發熱、内火偏旺、痰濕偏重之人;患有熱毒疖腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症患者忌食。
主料:雞翅八隻、可樂一罐;
配料:姜十克、鹽适量、蒜五克、生抽一勺、辣椒适量。
做法步驟:
1、将材料準備好,雞翅膀用生抽、鹽腌制三十分鐘左右。
2、起鍋倒入雞翅,雞翅煎汁變色。
3、雞翅煎汁變色,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒。
4、倒入輔料之後,翻炒幾下,倒入可樂。
5、大火焖十分鐘後収汁即可出鍋。
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