tft每日頭條

 > 知識

 > 微波爐熱雞蛋為什麼會爆

微波爐熱雞蛋為什麼會爆

知識 更新时间:2025-04-08 11:05:21

  因為蛋黃和蛋清之間有一層膜,在蛋清的包圍下能承受一定的壓力,在微波的作用下,蛋黃首先被加熱膨脹,所以蛋殼打碎雞蛋也會爆。

  微波爐是用微波來煮飯燒菜的。微波爐是一種用微波加熱食品的現代化烹調竈具。微波是一種電磁波。微波爐由電源,磁控管,控制電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓,磁控管在電源激勵下,連續産生微波,再經過波導系統,耦合到烹調腔内。在烹調腔的進口處附近,有一個可旋轉的攪拌器,因為攪拌器是風扇狀的金屬,旋轉起來以後對微波具有各個方向的反射,所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調腔内。微波爐的功率範圍一般為500到1000瓦,從而加熱食物。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved