最肥沃的土壤是東北黑土。
東北黑土,是目前世界上僅存的三塊黑土地之一,黑土地是在寒冷氣候條件下,地表植被死亡後經過長時間腐蝕形成腐殖質後演化而成的,以其有機質含量高、土壤肥沃、土質疏松、最适宜耕作而聞名于世,素有谷物倉庫之稱,因為形成1厘米厚的黑土層需要400年的積累,所以土層中腐殖質和有機質含量極為豐富。
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