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鄭州月亮馍培訓

知識 更新时间:2024-11-14 21:22:35

  1、月亮馍是河南鄭州的傳統風味小吃;

  2、原料,原精面粉500克用沸水泡熟,冷卻後搓條,擀成圓形;

  3、擀好後可放入煎盤内烙,必須經常移動,烙至兩面變成金黃色;

  4、特點:色澤略黃,柔軟淡香,夾卷其他葷素食物用,為宴席常用面點,更是家常風味小吃。

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