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粘米粉和糯米粉可以做些什麼點心

知識 更新时间:2024-12-14 11:51:00

  糯米糍。

  材料:糯米粉,澄粉,果珍,白糖,色拉油,紅豆沙,椰蓉。

  步驟:

  1、用涼開水加橙味果珍加白糖調一杯水,果珍放多一些,保證顔色出來,加入糯米粉調成面糊。

  2、取澄粉,用量約為糯米粉的五分之一用開水燙熟。和混合加适量色拉油和成面團,做成糯米面皮。

  3、将糯米皮分成若幹小份,捏成碗狀,包入小團的紅豆沙餡,捏合,搓圓。

  4、全部完成後,上鍋蒸10分鐘左右,取出滾上椰蓉即可。

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