1、雪梨洗淨,切開4塊去芯;
2、再用牙簽把他們戳合;
3、烤箱200°,烤1個小時,取出拆掉牙簽;
4、放入冰糖;
5、再把有皮的一面朝上放好,覆蓋保鮮膜,靜置2小時等出水;
6、出水之後,蓋上錫紙,200°烤制1小時,把皮剝掉淋上糖漿就是冰糖烤梨。
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