tft每日頭條

 > 知識

 > 毛肚和百葉的區别有哪些

毛肚和百葉的區别有哪些

知識 更新时间:2025-01-08 03:24:33

  1、部位不同:毛肚和百葉雖然都是牛胃的部位,但牛的胃由4個胃室組成,即瘤胃、蜂巢胃、重瓣胃和皺胃;毛肚是一個大一點的胃,結構是一層一厘米厚度的囊一樣的胃。牛百葉是瓣胃,是一個是小一點的胃,結構是一頁頁的層層疊疊的,上面還分布着圓圓的絨毛類。

  2、功能不同:毛肚子是牛的消化器官,百葉是食物的儲藏室。牛将吃下的草料先放在百葉肚子裡,在淩晨2~3點鐘又返回到嘴裡漫漫嚼(即:反刍),然後,再咽到毛肚子裡(不是百葉肚),進行消化、吸收。

  3、形狀不同:百葉兩面都有許多小的突起,像小的刺一樣,而毛肚外表光滑;百葉較薄,毛肚較厚。百葉一般涮來吃(比如燙火鍋),毛肚一般煮熟後涼拌或者和冬筍,莴苣百什麼的一起燒。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved