香腸可以做成尖椒炒辣香腸吃:
原料:尖椒2個、彩椒1個、麻辣香腸2根、鹽1克、白糖1克、料酒1湯匙、味精0.5克、食用油10克、蔥絲少許。
做法:
1、尖椒、彩椒洗淨切塊,辣腸切片,大蔥切絲;
2、熱鍋涼油,下蔥絲稍煸炒,下辣腸炒肉,等辣腸開始透亮時放尖椒翻炒至熟;
3、加調料調味即可。
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