不建議泡一晚上。一般食用燕麥米隻需浸泡15分鐘即可,如浸泡太久,一部分營養成分會流失到水中,同時還會影響燕麥米的口感,若是在夏天溫度過高的時候,放在桌上浸泡一夜,還可能出現異味變質,建議最好即食即泡。
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